PACHUCA.- Unos comensales acudieron este fin de semana hasta un conocido negocio que se especializa en servir comida china y ordenaron el plato del menú que más se les antojó, sin saber que iba a estar en riesgo de ingerir un pedazo de metal de manera accidental y que les hubiera causado graves heridas.
De acuerdo con la historia que fue compartida a través de la comunidad en Facebook Pachuca Denuncia, donde se hizo viral en las redes sociales al haber sido un caso sumamente peculiar, el establecimiento se llama La Fe y ofrece servicio a todos los clientes que quieran al interior de la plaza comercial Galerías.
En ese sentido, su menú contiene varios platillos con distintos ingredientes para pedir ya sea en el restaurante o en opción para llevar, con precios en torno a los 150 y hasta 250 pesos, según la combinación y cantidad que se desee; aunque al parecer no contaría con estrictos controles de calidad ni de sanidad.
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Ya que, por causas desconocidas hasta el momento, lo que parece ser una sujeción metálica de cables o pequeñas tuberías, según una fotografía tomada por los comensales en el negocio, habría caído al parecer en un punto de la cocina y finalmente entre los ingredientes del platillo que fue ordenado y servido.
Negocio de comida china minimiza accidente
La imagen de los clientes afectados fue bastante descriptiva, ya que el pedazo de metal, que contaba con una parte plana y en ella un agujero para un tornillo o clavo, además de un remate curveado, se encontraba sucia de salsa y entre vegetales y carnes que componían el platillo de comida china que pidieron.
Sin embargo, desde la concina del negocio La Fe nadie de los empleados se habría dado cuenta, ni si quiera al servir los alimentos, ya que fue hasta que los comensales se disponían a ingerir la orden que se percataron de la posible sujeción y se alarmaron de inmediato, pues era de un buen tamaño.
Aunque pese al riesgo de ingestión lesiones o hasta asfixia, el personal del establecimiento habría minimizado el accidente, ya que al acudir al mostrador y mostrar el plato con el elemento extraño a la receta original, solamente hubo una respuesta de que se iba a reponer la orden, pero sin decir nada más.
Lo anterior, desató enojo entre los clientes afectados, aunque solamente se limitaron a compartir la historia en redes sociales, sin asentar si acudieron a iniciar una denuncia ante las instancias correspondientes, como la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Hidalgo (Copriseh).
Así denuncias riesgos sanitarios en establecimientos de comida
A propósito de lo anterior, el boletín epidemiológico del Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica explicó que durante el pasado año de 2025 el estado de Hidalgo se mantuvo libre de cólera, que es una infección fuerte intestinal aguda causada principalmente por ingerir alimentos contaminados.
No obstante, la herramienta añadió que sí hubo casos de salmonelosis, que es otro problema intestinal que causa diarrea, fiebre y calambres abdominales, con 52, de las cuales 20 fueron en hombres y 32 en mujeres; mientras que para este 2026, tampoco hay cólera, pero sí dos de la segunda enfermedad dicha.
En ese asentido, la entidad cuenta con un organismo especialmente encargado de vigilar y detectar posibles alarmas en materia sanitaria y abarca a los establecimientos dedicados a la venta de comida y bebidas y se trata de la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Hidalgo.
Es decir, la Copriseh por sus siglas y aunque su personal constantemente ejecuta operativos de supervisión, es posible hacer una queja o denuncia contra negocios en caso de detectar irregularidades y para ello se puede llamar al 771 7181756, o bien, escribir al correo quejasydenuncias.copriseh@ssh.gob.mx.
cem