PACHUCA.- Ayer miércoles 2 de julio, se realizó la clausura de cuatro negocios de las famosas paleterías Franky, lo que generó que la marca se volvieras viral en las redes sociales, además del nombre de su dueño, ante lo cual te decimos quién es él.
Si bien, las paletas son la insignia de lo que los clientes pueden consumir, tanto que da parte del nombre a la cadena de sucursales, igual se ofrecen otros productos que son famosos y bastante reconocidos y se asevera que tienen la misma preferencia que los rectángulos congelados de agua o leche.
Justamente esa preferencia por el sabor y la variedad que hay la carta han provocado que se abrieran una decena de ubicaciones, primero en la ciudad de Pachuca y luego en Mineral de la Reforma e incluso hasta en otros municipios del estado de Hidalgo donde se promete la misma calidad de siempre.
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Sin embargo, no siempre fue así, ya que antes de tener sucursales por doquier, en especial en calles muy transitadas o colonias importantes, tuvo un inicio bastante modesto que el propio dueño Franky ha contado cómo fue que entró al negocio de las paleterías, aunque la clausura es un revés.
¿Qué se sabe de la clausura de cuatro negocios?
Inicialmente, cuando la noticia de que habían sido clausurado cuatro negocios de las populares paleterías Franky, internautas en redes sociales comenzaron a realizar teorías sobre la acción de las autoridades, como que era por temas sanitarios al utilizar agua corriente en sus productos, entre otras.
No obstante, la dirección de reglamentos de Mineral de la Reforma, donde se hicieron todos los cierres, acotó que se trataba de un tema de licencias de funcionamiento en las sucursales de Villa del Álamo, Tuzos, Tulipanes y La Providencia, ya que, pese a invitaciones al dueño, desobedeció regularizarse.
Él es Franky, dueño de las famosas paleterías
Franky más bien se trata de una especie de apodo que pasó a ser la marca e identidad de toda una cadena de sucursales de paleterías, ya que el dueño posee un nombre de pila, aunque si se le pregunta por él, es posible que prefiera evitar decirlo, ya que dice le gusta más así y queda con su gusto personal.
En realidad, el propietario de los negocios que se caracterizan por sus colores rojo y amarillo junto a una colección de fotografías en las que aparece él con amigos, familiares y distintas personalidades, se llama Gustavo Tapia, aunque una ocasión asentó que revelarse era como quitarse la máscara de luchador.
Pues a un medio local en 2023, el empresario de ahora 57 años comentó ser un gran aficionado de la lucha libre y quienes compartan su gusto lo podrán ver en la arena Afición de Pachuca en primera fila dándolo todo de sí. Justo el ring y las gradas no le son desconocidas, pues es donde comenzó a vender paletas.
Gustavo Tapia empezó a ganarse el gusto de sus clientes en la lucha libre de Pachuca, en la arena Afición ya dicha, aunque es originario de Tulancingo, a una distancia de 47.9 kilómetros, pero fue en la capital fue donde se hizo empresario, pero aceptó que dejó de lado su afición al pancracio.
Otra historia que Franky narra es que igual acudía hasta a vender paletas al estadio Hidalgo cuando el Pachuca jugaba como local, como en el ascenso 1998, cuando se disputó el partido entre los Tigrillos con ventaja para los Tuzos; desde entonces, fue poniendo negocios en la ciudad y la Reforma.
De acuerdo con Google Maps, Gustavo Tapia cuenta con 12 sucursales en Pachuca y el municipio dicho líneas arriba, mismas que abren desde temprano y cierran tarde, ofreciendo paletas y helados dulces o con un toque salado de diferentes ingredientes, así como los precios según lo que se pida.
cem