REAL DEL MONTE.- El pueblo mágico favorito de muchos turistas para pasar un fin de semana o unas vacaciones, Real del Monte, informó que alista los preparativos para celebrar un novedoso festival gastronómico que estará dedicado completamente a la enchilada minera, así como el delicioso pulque.
Será la primera edición del evento y para que sea todo un éxito entre los asistentes, en especial los visitantes a quienes desde ya se les invito a acudir, se aseveró que se ofrecerá una amplia variedad de actividades dentro del programa, por lo que no solo lo gastronómico será lo principal, aunque sí lo que más brille.
El nombre del platillo que será presentado con gala se debe precisamente a la vieja tradición minera que tuvo el municipio cientos de años atrás, con decenas de obreros quienes fueron los encargados de explorar las profundidades para buscar materiales preciosos y a la par daban desarrollo a la región.
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No obstante, todos esos trabajadores se las ingeniaban no solo para excavar, sino para llevar comida y no tener que subir a la superficie, lo que dio origen a unas enchiladas mineras que son sumamente deliciosas y ahora tendrán todo un festival dedicado en el que se honrará a antiguos pobladores de Real del Monte.
No te pierdas el primer Festival de la Enchilada Minera y el Pulque en Real del Monte
No es la primera vez que el pueblo mágico de Real del Monte incursiona en los festivales gastronómicos, ya que antes, hace muchos años, lo hizo con otro de sus alimentos estrella e igual atribuido a los mineros, aunque a los provenientes de Inglaterra, es decir, el paste, y ahora busca replicar ese éxito.
Por lo que se anunció que la primera edición del Festival de la Enchilada Minera y el Pulque tendrá muchos atractivos para los visitantes y pobladores del mismo municipio, comenzando con actividades culturales y presentaciones artísticas del talento local, además de música típica completamente en vivo.
En medio de esas actividades y como estelar se encontrarán las muestras gastronómicas, una dedicada a las enchiladas mineras que fueron creadas para una fácil transportación y sin que se deshicieran, dejando para el tiempo un manjar que podrás probar con las cocineras expositoras que revelarán sus recetas.
Para complementar, maestros pulqueros compartirán su conocimiento sobre el proceso de elaboración de esa bebida que es muy popular en Hidalgo; igual, artesanos locales exhibirán sus creaciones piezas únicas que reflejan la riqueza cultural. La cita al festival será el sábado 14 y domingo 15 de junio en Real del Monte.
Turistea en Real del Monte en estos atractivos
Real del Monte es la primera opción para turistear gracias a su antigua tradición minera que enfocó a sus atractivos, como sus viejas minas que fueron hechas museos bajo tierra y que son ideales para admirar maquinaria y la manera en la que se extraían la plata y el oro hace decenas de años y dieron mucha riqueza.
Luego, se puede seguir con las capillas del Señor de Zelontla o Santa Veracruz que son frecuentadas por sus milagros; queda otro museo, Casa Grande, que alberga exposiciones, así como el dedicado al paste. El cementerio inglés y el bosque El Hiloche igual son paradas obligadas para un fin de semana.
Así llegas
Para llegar al pueblo mágico dicho desde Pachuca y disfrutar su festival de la enchilada minera se deben recorrer 17.4 kilómetros (km) en automóvil, es decir, es una conducción de 22 minutos, de acuerdo con la aplicación Maps; para ir desde la Ciudad de México las cifras suben a 106 km o 1.6 horas.
cem