PACHUCA.- Para esos paladares exigentes y glotones a la vez, cerca de la ciudad de Pachuca hay un puesto de tortas que sorprende a sus clientes por lo nutrido del relleno que pone a sus alimentos que incluso llegan al medio kilo, lo que es una experiencia que incluso se puede compartir con amigos, familia y compañeros; además de que se caracterizan por usar mantequilla y acetite de oliva en crudo con lo que se tiene un sabor mejorado y por ello es bastante recomendable.
Fue el youtuber La Garnacha que Apapacha quien visitó ese establecimiento localizado en la alcaldía Gustavo A Madero de la Ciudad de México, que queda a solo una hora con 20 minutos desde la llamada Bella Airosa, perfecto para un bocado fugaz y turistear en la capital del país con sus muchos atractivos.
Específicamente se trata de las tortas Moy que ofrece los clásicos ingredientes como salchicha, milanesa, hawaiana, pero una de la que más se les vende es la de pierna horneada que se sirve con una base de mantequilla que se pone sobre la carne en el pan y un toque de aceite en oliva crudo.
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Como acompañamiento, va jitomate, cebolla y mucho aguacate, además de chiles o salsa de tipo chipote de la que el joven creador de contenido dijo se querrá pedir más, pues, aunque está un poco picosa, su sabor es exquisito. “no les voy a mentir, sí cuesta trabajo terminársela”, dijo La Garnacha que Apapacha.
Pues el relleno que se le pone a esa torta ronda los 300 a 400 gramos de carne, pero si se quiere ir más allá, las combinadas son lo ideal pues suben hasta el medio kilo de rico relleno y la obligada es la de pierna horneada con la española, piña, jamón, quesillo y el acompañamiento base con sus vegetales.
Aunque el youtuber comentó que se debe tener cuidado, pues se da caliente y además por todos los ingredientes se gotea líquido que pueden manchar la ropa, pero la experiencia del sabor se mejora mucho más, comentó el joven mientras comía y en su video mostraba cómo se preparaban otras tortas en la plancha.
“Que buena torta en serio, se me antojo muchísimo”, “Uuufff... Esas tortas se ven de otro nivel, no las conocía y no me quedan lejos”, “Son buenísimas las tortas sin duda”, fueron algunos de los comentarios que recibió La Garnacha que Apapacha en su video que ya esa viral con casi medio millón de visualizaciones.
Prepara la cartera, esto cuestan; aunque no son caras
Para cerrar su video en YouTube, el joven creador de contenido explicó los precios que se dan en tortas Moy en la alcaldía Gustavo A Madero, siendo la más barata la de un ingrediente sencillo, pero de especialidad, y las combinadas y la llamada cubana suben a los 120, pero se da hasta medio kilo de carne.
Así llegas a las tortas de medio kilo cerca de Pachuca
Para llegar a las ricas tortas de las que te hablamos líneas arriba, es necesario recorrer una distancia de solo 89.4 kilómetros desde la ciudad de Pachuca, citó la aplicación de navegación Google Maps, que dijo que en promedio se tardará una hora con 20 minutos en auto y pagar una caseta de peaje de la autopista México-Pachuca.
cem