Mineral del Monte.— Este miércoles, en las instalaciones del Museo del Paste, ubicado en Real del Monte, se llevó a cabo la presentación oficial del cartel de la décima octava edición del Festival Internacional del Paste 2026, creado por el artista visual hidalguense Enrique Garnica Ortega.
En el evento se contó con la presencia de Rosa María Durán Mejía, representante del Consejo Regulador del Patrimonio Cultural Real del Monte-Cornwall COREPAC; Nabor Rojas, representante de Profeco; el presidente municipal Edmundo Méndez Tejeda; Wilfrido Soto Jarillo, anfitrión del Museo del Paste; ocasión en la que se dieron a conocer los detalles de esta nueva edición que se realizará los días 16, 17 y 18 de octubre de 2026 en el Pueblo Mágico de Real del Monte.
Se adelantó que en la edición 2026 se contará con la participación de talento local, nacional e internacional, nutriendo así el programa de actividades con el patrimonio cultural y gastronómico que da identidad al municipio, además de fortalecer el intercambio cultural y la promoción turística de la región.
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Develación oficial del cartel conmemorativo
Este año el cartel de la 18 edición del Festival Internacional del Paste fue obra del artista Enrique Garnica Ortega, propuesta visual que capta la riqueza gastronómica, y la esencia de Real del Monte a través de elementos que evocan tradición, sabor y pertenencia.
Se describió que la composición muestra una gran canasta rebosante de pastes dorados, cuya textura y vapor transmiten una sensación de calidez, hogar y cocina artesanal. El color dorado de los pastes simboliza el valor de lo hecho a mano y el trabajo dedicado que existe detrás de cada preparación.
De esta canasta emerge un pequeño pueblo que representa simbólicamente a Real del Monte, como si el sabor y la tradición nacieran directamente del corazón de la tierra y de su gente. Los tonos rojos, verdes, ocres y blancos transmiten identidad, arraigo y vida comunitaria.
Los techos rojos y las construcciones tradicionales evocan la arquitectura característica del municipio, mientras que el entorno boscoso recuerda la naturaleza montañosa que rodea a esta histórica comunidad minera.
La obra también incorpora elementos históricos fundamentales para comprender el origen del paste. En el centro sobresale la iglesia como símbolo de unión, permanencia e historia comunitaria, mientras que una estructura minera hace referencia al pasado minero que dio origen a esta tradición culinaria tras la llegada de los mineros ingleses.
De igual forma, las banderas de México, Reino Unido y Cornwall funcionan como un puente visual entre culturas, recordando que el paste representa un encuentro histórico que hoy forma parte de la identidad compartida de Real del Monte.
Los organizadores explicaron que, metafóricamente, la imagen convierte al paste en mucho más que un alimento: lo presentan como un contenedor de historia, comunidad e identidad.
Por su parte, el alcalde Edmundo Méndez Tejeda agradeció a todas las personas involucradas en la organización del festival y reconoció la importancia de sumar esfuerzos para fortalecer este proyecto turístico y cultural, al tiempo de que aseguró que el “festival será todo un éxito”.
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