Guanajuato.- Un Rincón Prohibido, un sitio para vivir una experiencia sensorial en donde se despertarán los sentidos comenzando por el paladar en una cata prohibida en una cava como se realizaba en la época prohibida de algunas bebidas.
En el Rincón Prohibido del parador Corralejo se podrá tener una experiencia con el Ron Prohibido.
El Ron 12, prohibido por el rey de España Felipe de Borbón, que cuenta con una receta antigua, a la que se le conocía como de ron prohibido en 1700 a 1796 cuando venían los barcos de España a México con provisiones para las nuevas tierras.
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Para que no regresaran los barcos y las barricas vacías hacia España, las llenaban con un destilado de caña, entonces salían de Veracruz a la Habana y de La Habana a España.
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En tres o cuatro meses que tardaba el barco en llegar a tierras europeas el destilado se añejaba, pues tomaba el sabor que habían dejado los vinos en la madera.
Cuando llegaban los barcos con las barricas a los puertos de España, empiezan a probar el producto lo que provocó algo espectacular que ya lo esperaban para venderlo y consumirlo.
Esta bebida llegó a oídos del rey y como era un producto que no salía de la cata de la corona, el rey Felipe de Borbón emitió una prohibición real que decía:
"Todo aquél que comercializara, consumiera cosas de las nuevas tierras, sin que llegara al rey se iba a ir a la horca”.
El Ron Prohibido se destila en Silao para envasarlo lo llevan a Corralejo donde se etiqueta se manda a diversas partes del mundo como Alemania, Francia y España, entre otras.
Recorrido por la Cata prohibida
- El itinerario del paradero turístico de Corralejo, en Silao, es primero una recepción
- Recorrido por la cava prohibida.
- Visita a la fábrica de perfumes.
- Entrada al rincón prohibida.
- Cata prohibida.
- Fin de la experiencia.
Duración:
- Recorrido de 2 horas en horario: de 09:00 de la mañana a las 5:00 de la tarde, todos los días.
- Costo: 300 pesos.
Incluye:
- Pasaporte prohibido.
- Recorrido en el complejo de Corralejo.
- Acceso al rincón prohibido.
- Cata prohibida.
Se recomienda llevar ropa cómoda, gorra o sombrero y bloqueador solar.
Las reservaciones para la Cata Prohibida se pueden hacer al teléfono 469 108 0902.
La Cata Prohibida se ubica en la Autopista, Irapuato-Silao 140-kilómetro 14, Silao, Guanajuato.
Se puede visitar la página de internet de la Cata Prohibida: www.tequilacorralejo.mx.
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CM