Guanajuato.- La inseguridad, la sequía, los apagones y la inflación son algunos de los factores que han influido en el precio de la tortilla. Representantes del sector prevén que en próximos días podría aumentar su precio.
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Homero López, presidente del Consejo Nacional de la Tortilla, explicó en entrevista con Imagen Radio que, a pesar de las promesas del presidente Andrés Manuel López Obrador, el precio de la tortilla ha subido 60.9% a nivel nacional.
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Esto debido a varios factores como el aumento de los precios de los insumos por la pandemia y los conflictos armados a nivel mundial.
Sin embargo, la inseguridad, los casos de extorsión, ataques contra tortillerías e incluso asesinatos de comerciantes también han influido en el aumento del precio de la tortilla.
Además, los recientes apagones que se registraron en 15 estados, incluido Guanajuato, provocaron pérdidas de aproximadamente 14 millones de pesos a la industria de la tortilla.
¿Cuánto podría costar la tortilla en Guanajuato?
Actualmente, el kilo de tortilla en Guanajuato se vende entre 20 y 22 pesos.
A principios de año, empresarios del sector prometieron que no habría aumento en el precio de la tortilla en el estado.
Sin embargo, la reciente sequía, la escasez de maíz y el acaparamiento, hacen difícil mantener este compromiso.
Sin dar una fecha de cuando podría registrarse el aumento, Alfredo Ceja Filorio, representante del sector, comentó con medios locales que podría registrarse un aumento de 1.50 pesos al precio del kilo de tortilla.
Lo que significa que en promedio, el precio de la tortilla en Guanajuato podría ser entre 21.50 y 23.50 pesos por kilo con este aumento.
MM