León.- Hechos a base de mantequilla, azúcar, huevos, harina, leche, saborizantes, agentes leudantes, crema y fruta, los pasteles nunca pueden faltar en una celebración familiar y aunque en León abundan los lugares, incluyendo los grandes centros comerciales, donde este producto se puede conseguir, sin embarbgo, hay algunos locales o establecimientos que destacan por vender los mejores pasteles y que son de la preferencia de los leoneses, mismos que a continuación damos a conocer.
Cabe señalar antes, que los precios de este delicioso postre varían de un negocio a otro, de acuerdo al tamaño, sabor y cuestiones de calidad y diseños.
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Repostería Vivián
Si deseas paladear un exquisito pastel, hay varias sucursales de Vivián Alta Repostería en “islitas” en los grandes centros comerciales de León y para darte cuenta de forma más rápida dónde se localizan, sólo comunícate vía Wathsapp al 477-254-85-75, para ir al sitio más cercano o solicitar envíos hasta la puerta de tu casa.
Vivián tiene sucursales no sólo en León, sino también en Irapuato, San Francisco del Rincón, Lagos de Moreno y San Luis Potosí, lo que habla de una empresa que ha logrado expandirse gracias a la calidad de sus productos.
Los pasteles los ofrecen en dos diferentes tamaños, dependiendo de los requerimientos de la clientela, y los hay de sabores como: Tres Leches de Vainilla, Chocolate, Coco y Cajeta, de Queso con Blueberry o con Manzana, los hay de Zanahoria y Red Velvet, o pedir un Volcán de Chocolate o un Mostachón de Mango.
Postres Alejandro
Sobre el bulevar Juan José Torres Landa, esquina con avenida Pradera de la colonia Azteca, desde 1991 se encuentra la tienda de Postres Alejandro, la cual, desde hace 34 años ha tenido una notable concurrencia de clientes, quienes acuden a degustar un deliciosa mermelada, una ensalada de frutas o una rebanada de pastel de tres leches.
Otra parte de la variedad de los productos que se ofrecen son las fresas con crema, gelatinas, frutas con yogurt, arroz con leche, flan, pays y panqués.
Sus precios son moderados y el lugar cuenta con un pequeño estacionamiento para facilitar el acceso a los clientes.
Para la elaboración de los pasteles, siguen con la tradición inicial tipo casero y se pueden conseguir en diversos sabores, en especial el Pastel de Queso.
El distintivo de Postres Alejandro ha sido y es, el de ofrecer productos con auténtico sabor casero.
Pastelería El Globo
Ya que hablamos de alta repostería, con casi un siglo de endulzar los paladares mexicanos, la Pastelería El Globo es otro de los lugares en donde se pueden conseguir lo mejores pasteles de León.
Fundada en 1884 por la familia Tenconi, de ascendencia italiana, en colaboración con el repostero francés Giovanni Laposse, abrió sus puertas entre las Madero e Isabel la Católica, en la Ciudad de México y en 1999 pasó a manos de Grupo Sanborns, de Carlos Slim. Y desde 2005 y hasta a fech, Grupo Bimbo se hizo cargo de la administración, producción y venta de los productos El Globo, que cuenta con más de 170 sucursales en 24 ciudades del país.
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El pan que también se vende en este sitio tiene gran demanda entre los leoneses, aunque en lo relativo a pasteles la calidad es muy reconocida.
Se pueden adquirir o solicitar envíos a domicilios de pasteles conocidos como: Salón, Mil hojas, 3 leches de chocolate o de vainilla , 4 Chocolates, Salón Petit, Cheescake individual, Tiramisú, Pingüinos, Queso con frutos rojos, Chococrante individual, Vela luminosa Saparklers, Gansito, Carrot Cake individual, Mil Hojas petit, Durazno, Mascarpone, Salón Cero individual, Mil Hojas largo, Opera individual y Strawberry,.
Muchos leoneses ya saben donde encontrar esta rica reposteria: En Plaza Mayor, en Centro Max y en Altacia.
Pastelerías Patito
Otro establecimiento que se distingue por la calidad de sus pasteles es Pastelerías Patito, que tiene sucursales en bulevar Francisco Villa 2415, en avenida Sión 1615 y en Paseo de Jerez Nte. 817.
La clientela ya sabe qué tipo de pasteles pedir, pues los hay de chocolate, vainilla, cajeta y capuchino
Quienes van a dichos locales, salen con charolas repletas de ricas piezas de repostería, como galletas, hojaldres, ratones de chocolate, polvorones y merengues, o hay quienes van exclusivamente a solicitar los deliciosos pasteles.
Magnila Pastelería
En la esquina del bulevar Delta y la avenida Valle de Ameca, se encuentra una pastelería muy especial, ya que, aparte del buen sabor de sus productos, se realizan, a través de pedidos, mega pasteles para los festejos donde acude mucha gente, se trata de Magnilia Pastelería.
Se pueden solicitar mega pasteles de hasta 3 pisos y cotaciones para repartirl hasta a 200 personas
Los pasteles son realizados con decoraciones especiales para festejos religiosos, como primeras comuniones y XV Años, cumpleaños y diversas reuniones familiares o fiestas, adornados además con una gran diversidad de figuras de dulce acordes al motivo de celebración, sin perder el sabor característico de un delicioso pastel, que incluso se pueden pedir de diferentes sabores, en especial el pastel de queso, en lo que ofrece Magnilia Pastelería, negocio que tiene siempre gran demanda.
Pastelería OK
En bulevar Juan José Torres Landa 5306-A, dentro del Centro Comercial que ahí está ubicado, se encuentra la Pastelería OK, dedicada a ofrecer los exquisitos postres, con una gran variedad de tartas, pays, helados, gelatinas, galletas, brownies, biscotties, sin faltar las bebidas calientes preparadas con Café Martinique y una variedad de pasteles, entre los que destacan el de chocolate americano y el de zanahoria que son los más solicitados
Esta es la variedad de pasteles que se pueden encontrar en OK: De Chocolate, Mil hojas, Queso con cajeta, Frutos del Bosque, Capuchino, Alemán, Tres leches, Fiesta, Yogurt con fresas, Carlos V, Rompope Durazno, Luna Nueva, Americano, Zanahoria, Moka, Tres Chocolates y Red Velvet,
Pastelería OK está presente en más de 35 sucursales ubicadas en el occidente del país, lo que habla por sí sólo de la calidad de sus productos.
Así que, quienes deseen probar un buen pastel, ya tienen una guía de dónde conseguir de los mejores, que si bien hay algunos otros donde la calidad también es excelente, basten estos sitios para elegir el que se tenga más cercano o el de su preferencia, sabiendo que encontrarán algo delicioso.
¡Buen provecho!