Progreso, Yucatán.- Los empresarios pesqueros ya están exportando el pulpo maya a Europa, así lo informó el presidente de la delegación local de la Cámara Nacional de la Industria Pesquera y Acuícola de Yucatán (Canainpesca), Enrique Sánchez Sánchez.
En este sentido, de acuerdo con la Comisión Nacional de Pesca (Conapesca), en Yucatán la captura de pulpo brinda empleo a más de 12 mil pescadores y su exportación dejará más de 500 millones de pesos. Los beneficiados son ribereños y a los industriales pesqueros.
¿Cómo es la exportación del pulpo maya?
La Canainpesca detalló que la exportación del pulpo maya es principalmente hacia España e Italia. Asimismo, el sector está exportando a Estados Unidos y se surte al mercado nacional y local, y es que, a partir de este septiembre el Viejo Continente ya compra pulpo que se captura en aguas yucatecas.
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Se precisó que del 1 de agosto al 12 de septiembre se han capturado en Yucatán 5 mil 259 toneladas de pulpo y en Campeche se reporta la producción de mil 700 toneladas.
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¿Conviene la exportación de pulpo a EU y Europa?
Se han registrado muy buenas condiciones climatológicas para continuar teniendo buena captación del molusco, por lo que se espera que, eso aumente, al menos antes de que en octubre y noviembre próximo comiencen a afectar los frentes fríos que ocasionan nortes que paralizan las actividades pesqueras en el litoral yucateco por días o semanas.
Actualmente el precio del kilo de molusco es de 140 pesos, según la Canainpesca.
Contexto: El pulpo de Yucatán, conocido principalmente como Octopus maya o pulpo maya, es una especie endémica de la península de Yucatán (Campeche, Yucatán, Quintana Roo), con alto valor ecológico, comercial y cultural. La pesca de pulpo es la más importante para Yucatán, pues genera miles de empleos y una derrama económica anual considerable, con exportaciones que alcanzan decenas de millones de dólares. Por lo regular la temporada va del 1 de agosto al 15 de diciembre.
Yucatán con derrama económica de 600mdp
David Escalante Lombard, director del Fideicomiso Público para el Desarrollo del Turismo de Reuniones en Yucatán (Fideture) informó que, el estado se alista para una temporada alta en el turismo de reuniones y bodas, lo que significará una derrama económica cercana a los 600 millones de pesos.
Entre octubre y febrero están programados eventos nacionales e internacionales, por lo que, los centros de Convenciones Siglo XXI, el Internacional de Congresos y otras sedes más, recibirán un total de 38 eventos, es decir, se espera el arribo de más de 28 mil participantes.
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