Al inaugurar la 31 Reunión Anual del Consejo Técnico Consultivo Nacional de Sanidad Animal (Conasa), que se celebra en Aguascalientes, la gobernadora Tere Jiménez aseguró que en esta entidad se trabaja a diario para mantener los procesos y las medidas necesarias que garanticen el buen manejo de la producción en el campo, por ser factor determinante en la salud de las personas.
“La sanidad animal es fundamental para tener alimentos sanos en las mesas de las familias, por lo que no bajaremos la guardia para hacer de nuestro campo, un campo ganador, un campo seguro y a la altura de los retos actuales, porque sabemos que el cuidado de los animales de producción representa también un acto de responsabilidad para la salud de las personas”, sostuvo la gobernadora.
Destacó que de acuerdo a la Organización Mundial de la Sanidad Animal, al menos el 60 por ciento de las enfermedades tiene su origen en los animales, por lo que “preservar su salud significa también preservar la nuestra”; además, añadió, la sanidad animal representa mayor rentabilidad, promoción a la medicina preventiva y una mejor calidad de vida.
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En ese sentido, dijo que se seguirá trabajando para garantizar que los ganaderos del estado dispongan de vacunas, antibióticos, tratamientos modernos, tecnología, acceso a veterinarios y leyes actualizadas que permitan consolidar un modelo integral de salud animal en la entidad y en la región.
Por su parte, el secretario de Desarrollo Rural y Agroempresarial, Isidoro Armendáriz, señaló que durante tres días, Aguascalientes será sede de esta importante reunión que se desarrolla bajo el lema “Pandemias, Desafíos para una Salud” y en la que participan ganaderos, instituciones y dependencias de todo el territorio nacional relacionadas con el sector.
“Habrá un programa muy amplio, donde abordaremos temas relacionados con los sectores avícola, porcino, ovino, caprino, equino, bovino y apícola. Somos sede, nuevamente, de un evento nacional que refrenda nuestra posición como el Gigante de México; ahora estamos trabajando en la sanidad animal porque es un pilar de la salud pública, un animal sano es garantizar la seguridad alimentaria”, precisó.
Por su parte, el presidente de Conasa, José de Jesús Palafox Uribe, agradeció la anfitrionía de la gobernadora Tere Jiménez, así como el respaldo para que Aguascalientes sea sede de esta importante reunión, de la cual, dijo habrán de salir importantes aportaciones para el mejoramiento continuo de las condiciones de la sanidad animal, lo que a su vez repercute de forma positiva en la salud humana y en la protección del medio ambiente.
En el evento al que asistieron más de mil 500 personas, también estuvo presente Fernando Rivera Espinoza, director de Importación y Exportación del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica); Homero García de la Llata, presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas; Francisco Suárez Güemes, director de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM; Arturo Macosay Cordova, coordinador general de Ganadería de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, y Arturo Sánchez Mejorada Porras, presidente de la Federación de Colegios y Asociaciones de Médicos Veterinarios Zootecnistas de México.