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Inflación obliga a mexicanos a "saltarse" al menos una comida al día

Debido a la alta inflación que prevalece, a 7 de cada 10 mexicanos no les alcanza para comprar los alimentos que requieren

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Escrito en DINERO el

Buscar atemperar la inflación es un asunto de seguridad nacional inaplazable, por ello en próximas fechas el Gobierno Federal buscará aplicar un control de precios de garantía a 24 productos de la canasta básica. La inflación general anualizada en marzo fue 7.72% y la inflación no subyacente (alimentos y servicios) rondó el 16%; sin embargo, pretender contener la inflación desde sus efectos y no desde sus causas es un verdadero despropósito.

Cuauhtémoc Rivera, presidente de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC) dijo que se requiere de un consenso de amplio espectro social de mayor viabilidad y efectividad, además de que el diálogo sea público e involucre a todos los actores y sectores de la sociedad. La actual escalada inflacionaria está consolidándose después de varios meses consecutivos que ha puesto en riesgo la alimentación de la población más vulnerable del país.

“Esta inseguridad alimentaria pone en jaque la Salud Pública y condena a la desnutrición a millones de hogares mexicanos. Derivado de esto es que por fin el Gobierno Federal volteó su mirada para atender esta problemática que más temprano que tarde, de no hacer nada, se convertiría en un problema de gobernabilidad”, comentó.

Preparan plan

El Gobierno Federal dará a conocer un programa anti-inflacionario, cuyo eje rector es establecer un control de precios a 24 productos esenciales de la canasta básica. Se trata de fijar precios de garantía a estos productos (maíz, frijol, arroz, leche, aceite, huevo, tortilla, atún, sardina, pan de caja, azúcar morena, bistec de res, jitomate, limón cebolla, chiles jalapeños, manzana, naranja, zanahoria, pollo entero, chuleta de puerco, jabón de tocador, papel higiénico).

El Instituto Mexicano para la Competitividad (IMCO) seleccionó 20 productos alimenticios que las familias mexicanas consumen y creó un índice para darle seguimiento puntual a sus precios y lo que encontró fue que la inflación en la despensa en marzo de 2022 fue de 17.5 por ciento.

“Hay de inflación a inflación, no todas son iguales, los periodos inflacionarios del pasado fueron provocados por el déficit público, por el sobregiro del gasto gubernamental, fundamentalmente. En cambio, la inflación de ahora es provocada por múltiples factores: desequilibrio de la cadena de suministro, ultraconsumo, factores estacionales (sequía), incertidumbre pandémica y la propia incertidumbre inflacionaria, al decir de los pronósticos que ésta se prolongará al menos por un par de años más, inhibiendo con ello la confianza que se requiere para la realización de nuevas inversiones”, señaló Cuauhtémoc Rivera.

Precariedad laboral

Otros aspectos que animan la inflación actual es la precarización laboral, ya que en nuestro país predomina la informalidad y la mano de obra barata al pagarse la jornada laboral de 8 horas en menos de 10 dólares, por lo que la gente no tiene poder de compra para su manutención. "En ningún lugar del mundo se pueden alimentar 5 personas con menos de 200 pesos diarios. Por eso, a 7 de cada 10 mexicanos no les alcanza para comprar los alimentos que requieren sus familias en la cotidianidad", dijo el presidente de la Anpec.

"Se exige de mayor esfuerzo, involucrar de más actores en el diálogo y que esta conversación sea pública, que opinen todos: productores, ganaderos, campesinos,

pescadores, consumidores, académicos, empresarios, comerciantes, comunicadores, que todo el mundo opine, ya que el efecto nocivo de la inflación nos atañe a todos, se deben escuchar y recoger todas las propuestas sin menosprecio. La ingeniería social que se ocupa es de alto impacto, cirugía mayor, la construcción de un consenso social de amplio espectro, que sea viable y efectivo, eso es lo que se necesita", dijo.

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

cj