¿Qué marcas de atún son mejores según la Profeco?

El atún es un alimento muy versátil por lo que es un favorito de los consumidores y buscan una buena relación entre precio y calidad en este producto.

Profeco analizó 18 marcas diferentes de atún, en las cuáles se encontró que Tuny y Dolores fueron dos de las que menos cantidad de soya tienen.

En total se analizaron 57 presentaciones de atún y los resultados mostraron que en 18 de ellas había porcentajes de soya desde 1% a 62%. Todas vienen en una presentación de contenido neto de 140 gramos y en la mayoría resultó una masa drenada de 100 gramos de atún aleta amarilla.

Las dos marcas analizadas resultaron tener soya en la masa drenada, pero en menor cantidad.

• Tuny Light: Lomo de atún en agua. Soya de 1 a 4%.
• Dolores: Lomo de atún aleta amarilla en aceite. Soya de 1 a 2%.
• Dolores: Lomo de atún aleta amarilla en agua. Soya de 1 a 3%.

Las otras marcas en las que se encontró soya son:

• Calmex: Atún aleta amarilla en agua en hojuela. Soya de 1 a 2%.
• Calmex: Atún aleta amarilla en aceite en
• hojuela. Soya de 7 a 15%.
• Great Value: Atún aleta amarilla en agua. Soya
• de 6 a 16%.
• El Dorado: Atún aleta amarilla en agua. Soya de 13 a 22%.
• El Dorado: Atún aleta amarilla en aceite. Soya de 21 a 44%
• Calmex: Atún aleta amarilla en agua en hojuela. Soya de 1 a 2%.
• Calmex: Atún aleta amarilla en aceite en hojuela. Soya de 7 a 15%.
• Great Value: Atún aleta amarilla en agua. Soya de 6 a 16%.
• El Dorado: Atún aleta amarilla en agua. Soya de 13 a 22%.
• El Dorado: Atún aleta amarilla en aceite. Soya de 21 a 44%.
• Ke! Precio: Atún aleta amarilla en agua. Soya de 15 a 23%.
• Ke! Precio: Atún aleta amarilla en agua con aceite. Soya de 11 a 25%.
• Aurrerá: Atún aleta amarilla con proteína de soya en agua y aceite. Soya de 30 a 62%.
• Aurrera: Atún aleta amarilla con proteína de soya en agua. Soya de 24 a 36% en masa drenada.
• Chedraui: Atún aleta amarilla en aceite. Soya de 23 a 28% en masa drenada.
• Chedraui: Atún aleta amarilla en agua. Soya de 21 a 27% en masa drenada.
• Ancla: Atún aleta amarilla en agua. Soya de 17 a 26% en masa drenada.
• Ancla: Atún aleta amarilla en aceite. Soya de 10 a 14% en masa drenada.