"El entusiasmo y la elegancia comentan calurosamente el baile en Palacio Nacional", se lee en el encabezado de El Imparcial fechado el 17 de septiembre de 1910. Los festejos del centenario de la Independencia fueron fastuosos y marcaron, al mismo tiempo, el ocaso del porfiriato y la popularización de la costumbre de "dar el grito".
Si bien el festejo se instauró durante el gobierno del presidente Guadalupe Victoria, en la Ciudad de México los festejos por el Grito de Independencia se hicieron cada vez más populares en el siglo XX, hasta coincidir con el nacimiento de la Plaza Garibaldi.
Es entonces que se suma la comedia ranchera y los gritos del chilango el 15 de septiembre se fusionan en el "Viva México" con los versos: "De Cocula es el mariachi, de Tecalitlán los sones".
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El combo del festejo ideal se completa con una cena mexicana y para ello te presentamos a continuación 10 lugares ideales en los que puedes dar el grito.
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Terraza Cha Cha Chá
El 15 de septiembre ofrecen una noche especial con mariachi, jazz en vivo (CouCou) y promoción de tequila 2×1. Habrá un menú diseñado para grupos, donde se sirven platillos emblemáticos de Cha Cha Chá al centro de la mesa, ideal para compartir, celebrando la cocina mexicana.
Restaurante El Mayor
Prepararan un menú de antojitos mexicanos, junto con espectáculo: bailes regionales de estados como Veracruz, Michoacán, Yucatán y Jalisco. Incluirá además una barra libre, DJ invitado y dos versiones de chile en nogada (tradicional y otra envuelta en hojaldre), con ingredientes traídos desde San Andrés Calpan. El precio por persona es de aproximadamente $2,700 MXN.
Mondrian Mexico City Condesa
El hotel de la Condesa celebra las fiestas patrias con un menú mexicano de inspiración contemporánea en La Terraza. Entre las propuestas destacan la tostada de salpicón, taco de pulpo a las brasas, chicharrón con camarones en escabeche, sope de carnitas de hongos, chile en nogada y un pan bao reinterpretado como pambazo.
Terra Alta
Terra Alta te invita a celebrar el 15 de septiembre desde su terraza en el Hotel Umbral, con una de las vistas más espectaculares al Zócalo capitalino. La experiencia incluye un menú de cuatro tiempos, cóctel de bienvenida, música en vivo con mariachi y marimba, además de la transmisión del Grito y los fuegos artificiales, todo en un ambiente único que combina tradición, sabor y fiesta mexicana.
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Salón Tenampa
El Salón Tenampa celebrará la noche del 15 de septiembre en Plaza Garibaldi con un espectáculo lleno de música, tradición y sabor. Desde las 7:00 pm, los asistentes podrán disfrutar de imitadores de grandes artistas como Christian Nodal, Paquita la del Barrio, Pedro Fernández, Vicente Fernández y Juan Gabriel. El festejo incluye un extenso buffet de antojitos mexicanos —desde pambazos, tlacoyos, pozole y birria, hasta postres como flan napolitano y arroz con leche— además de mariachi en vivo, juegos tradicionales y un ambiente festivo ideal para conmemorar la Independencia de México.
Arango
Arango Restaurante celebrará el 15 de septiembre con una cena especial que exalta los sabores de México en un ambiente único frente al Monumento a la Revolución. El menú incluye entradas como almejas chocolatas al ajillo, torta ahogada con birria de res y elotitos con queso Chiapas; platos fuertes como picaña arriera, costillas de cerdo al pulque y dobladita de pescado con aguachile negro, para cerrar con postres de natilla de mamey y pay de queso con dulce de leche. Una experiencia gastronómica ideal para conmemorar el Grito de Independencia con tradición y creatividad.
Testal
Con motivo de su décimo aniversario, TESTAL Polanco celebrará el 15 de septiembre con una Noche Mexicana a partir de las 18:00 horas. El menú patrio contempla delicias como esquites con lengua de res, tacos dorados tricolor, pechuga en mole poblano, pozole estilo Jalisco y chile en nogada. También habrá alternativas vegetarianas —como esquites naturales y chile en nogada sin carne— además de un menú especial para niños.
Pozolería Moctezuma
La Pozolería Moctezuma te invita a festejar el 15 de septiembre con el auténtico sabor guerrerense a través de sus paquetes especiales. El Paquete Blanco ($900) y el Paquete Verde ($1,000) incluyen cinco pozoles grandes acompañados de cebolla, chile, piquín, orégano, limón, dos órdenes de tostadas y envases, todo listo para compartir en familia y disfrutar de una noche mexicana con tradición.
Museo del Tequila y el Mezcal
El MUTEM en Plaza Garibaldi te invita a vivir una noche inolvidable este 15 de septiembre con música en vivo, DJ, recorrido por el museo y un buffet mexicano acompañado de un shot de bienvenida. Desde las 8:00 pm podrás disfrutar además de la vista privilegiada al espectáculo de fuegos artificiales del Zócalo, todo por $750 general y $550 para niños menores de 10 años, en un ambiente lleno de tradición y orgullo nacional.
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Hacienda de los Morales
La Hacienda de los Morales celebrará este 15 de septiembre con una verbena llena de juegos, antojitos y ambiente festivo desde las 19:00 horas. La experiencia ofrece dos modalidades: en el restaurante, con un menú de cuatro tiempos en un entorno elegante y relajado, o en la cena-baile, donde además del menú de cuatro tiempos habrá música animada y pista de baile para grupos a partir de ocho personas.
