Durante todo el 2025, las fragancias gourmand se han convertido en una de las tendencias más destacadas y virales en el mundo de la perfumería moderna. Estos perfumes se han caracterizado por sus notas dulces y comestibles que van desde la vainilla, el caramelo, el chocolate y el café, buscando el propósito de evocar sensaciones de confort y nostalgia.
El término “gourmand” (que proviene del francés y cuyo significado es goloso) no solamente refleja esta inclinación hacia los aromas que recuerdan a postres y dulces tradicionales, sino que, además, es una idea que industrias y cadenas alimentarias han ido adoptando y promoviendo en el mercado.
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Los aromas que evocan nostalgia y confort
A diferencia de los clásicos perfumes, cuyo contenido va desde notas florales hasta cítricas, las fragancias gourmand buscan recrear olores asociados a momentos, vivencias y experiencias reconfortantes. De acuerdo con la revista Vogue, este tipo de aromas genera una sensación de bienestar inmediato, lo que los vuelve aliados emocionales en un contexto donde abundan el estrés y la ansiedad dentro de la cotidianidad.
Sumado a esto, el mercado de fragancias gourmand irá incrementando; en una publicación de Market.us se espera que para el 2033 tenga un crecimiento de más de 48 mil millones de dólares, mismo que, para alcanzarlo, aumentará año con año.
Ya no se busca que solo un perfume huela bien, sino que esté conectado a la identidad y emociones más íntimas del consumidor.
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TikTok y la cultura digital impulsan la tendencia
Pero el éxito de las fragancias gourmand no solamente está ligado al ámbito financiero, sino que ha logrado un reconocimiento internacional gracias a las redes sociales, especialmente en TikTok, plataforma que ha convertido estos perfumes en virales, a través de reseñas, recomendaciones y el popular “scent layering”, que consiste en combinar varias fragancias para crear un aroma único.
Marcas de lujo como Tom Ford, con Lost Cherry, y Maison Margiela, con Replica Coffee Break, han capitalizado esta tendencia. Al mismo tiempo, cadenas comerciales y colaboraciones inesperadas —como Dunkin’ con Native, lanzando perfumes con aroma a donas— han democratizado el acceso a este tipo de experiencias sensoriales.
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