El día del padre es una fecha importante para miles de mexicanos, esto debido a que muchos aprovechan esta festividad para cumplirle varios antojitos a “los jefes de familia”, ya sea, comprándoles camisas, perfumes, zapatos, celulares o en su defecto, ir a comer a un restaurante rodeado de sus seres queridos.
Sin embargo, existe un sector que dentro de sus posibilidades no pueden acceder a estos regalos y comidas, ya sea por la cantidad de dinero que ganan o no tener el suficiente tiempo, esto, no es para desanimarse, pues, hay varias opciones que la familia puede tomar en consideración, una de las más prácticas es preparar algo rápido y sencillo para no pasar desapercibida esta ocasión especial.
Es por eso, que aquí en La Silla Rota, te contamos de varios platillos que puedes preparar de forma eficaz y sencilla, por si no se te ocurre regalarle algo a tu papá o quieres que esta fecha sea un momento inolvidable.
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TACO PLACERO
Sencillo, económico y accesible, el famoso taco placero, es una forma de poder consentir a nuestros padres sin la necesidad de recurrir a tiendas de autoservicio o a grandes plazas comerciales, lo único que necesitas comprar son: tortillas, barbacoa o carnitas (lo que decidas), chicharrón, queso panela y nopales.
Al ser un platillo que puede encontrar en tianguis o mercados, las posibilidades de poder comprar otras carnes como el suadero, longaniza, pollo o chuleta, ayudan a mejorar la experiencia, eso sí, el pico de gallo, es lo único que necesitas preparar.
HAMBURGUESAS
Un plato gringo, pero que se ha convertido en uno de los favoritos de los mexicanos, no es obligatorio consumirlos en las grandes cadenas de comida rápida (que por cierto, están llenas para esa fecha), sino, puedes prepararla desde la comodidad de tu hogar.
Si buscas ser creativo, siempre puedes cambiar la carne de res, por una carne de arrachera, misma que soltará un juguito de grasa a la hora en que lo estés friendo, por lo demás, simplemente es adquirir el pan, cebolla, lechuga, jitomate, pepinillos, cátsup, mayonesa y mostaza. Un plus es acompañarlos con papas a la francesa.
MOLE
No es posible hablar de la gastronomía mexicana sin mencionar el mole, emblema de la cultura culinaria en nuestro país, es un platillo tan complejo, pero a la vez delicioso; lo hay en diversas presentaciones, verde, rojo o poblano. Un plato para fechas especiales.
Así que si lo que tienes es tiempo y amor a la cocina, no hay mejor forma de sorprender al “jefe del hogar”, que con un buen plato de mole, ya sea en su forma normal o en enchiladas, eso sí, el arroz es un complemento que no debe faltar, además de las tortillas o en su defecto un bolillo recién salido del horno.
VUELVE A LA VIDA
Por qué no solamente te damos opciones de carne de res y pollo, sino también para aquellos amantes de los pescados y mariscos; se puede preparar un famoso vuelve a la vida o un cóctel de camarón. Aunque su preparación suele ser algo compleja al tener que comprar varios ingredientes te aseguramos que el resultado hará que se chupen los dedos.
Un pico de gallo, salsa de tomate, pulpo, camarones, son algunas de las cosas que podrás disfrutar en este platillo, eso sí, acompañados de una buena cerveza fría y una deliciosa botana.
Estas son algunas opciones que puedes preparar para el día del padre, no olvides acompañarlas con tu bebida de preferencia y si se puede con un postre dulce y exquisito.