No siempre se tiene que comprar algo para demostrarle a tu pareja, amigos e incluso a ti mismo el amor que sientes, y es que una de las cosas que podrian ser sencillas, rápidas en algunas ocasiones y hasta disfrutar, es cocinar, por eso aquí te compartiremos tres recetas rápidas para que puedas cocinar junto a tu pareja en San Valentín, además, recuerda que este tipo de actividades tiene múltiples beneficios para la salud y el bienestar de la pareja.
Sí por alguna razón no puedes salir de casa este 14 de febrero, ya sea por los hijos, la economía o el trabajo, entonces déjanos contarte que aquí tienes una solución, ya sea para que cocines en la comida o en la cena, y pasen un momento íntimo en pareja, familia o amigos, además, recuerda que al cocinar se fortelece la relación, pues hay un trabajo en equipo detrás del platillo, además de la cooperación y la comunicación en pareja.
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Además, si eres parte del team que no le gusta cocinar, pero quieres hacer algo especial para esa persona que quieres, entonces toma en cuenta que estos platillos no requerirán de mucho de tu tiempo y dinero, además de que puedes ponerte un poco creativo, pues ambos podrán darle ese toque picosito a las recetas, ya sea integrando nuevos ingredientes o técnicas, que hagan de esta experiencia algo divertido.
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3 recetas rápidas para cocinar en San Valentín
Si sientes que esta semana ha sido un poco estresante para ti, tu pareja o amigos, cocinar podría brindarles la opción más relajante y terapéutica, pues te desconecta y hará que disfrutes del momento ideal, mientras aprenden y descubren nuevas habilidades culinarias, además, de que es un regalo muy noble, pues es ese momento íntimo en la relación, donde se conectan y entran a un nivel más de confianza.
Y si además de ello, eres de los que no come carne este miércoles de ceniza, pues estas opciones de platillos son ideales para una buena comida, postre o cena.
Bocaditos de salmón
- Ingredientes: 200 g de loncha de salmón ahumado, 175 g de queso crema, 4 pepinillos, 20 g de alcaparras y galletas saldas en cuadros
- Preparación: Coloca el salmón en forma cuadrada, después realiza la mezcla del queso con el resto de los ingredientes, y finalmente enrolla para poder cortar y meter al refrigerador.
Rollos de calabaza
- Ingredientes: Una calabaza, pimiento rojo, amarillo y verde, espárrago ya cocidos.
- Preparación: Corta la calabaza en tiras largas, asegúrate que sean del mismo tamaño y grosor, ponlas en la plancha para que tenga más firmeza, a su vez, corta las verduras en bastones del mismo tamaño, ya que tengas todo listo, colócalos encima de la calabaza, enróllarla y cortarla con cuidado. ¡Acompáñala con queso parmesano y salsa de tómate!
Mousse de chocolate
- Ingredientes: 250 gramos de chocolate con leche fondant,125 gramos de agua, 15 gramos de mantequilla, 3 huevos y 50 gramos de azúcar
- Preparación: Ve fundiendo el chocolate con la mitad del agua a baño maría, una vez hecho, retira del fuego e coloca la mantequilla, a su vez, separa las claras de las yemas, y solo vas a agregar las yemas al chocolate tibio, sin dejar de mover, y espera a que se enfríe. Para el almíbar coloca el agua restante con el azúcar, ahí colocarás las claras a punto de nieve y agrega poco a poco el almíbar, durante cinco minutos bate hasta que el merengue esté frío, decora y sirve.
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