XALAPA, VER. - Zahie Téllez, jueza de Máster Chef, dio a conocer lugares representativos y tradicionales durante su visita a Xalapa en donde estuvo cocinando junto a colegas. Algunos de los lugares en los que estuvo fueron Pastelería La Toga y Casa Bonilla, comercios reconocidos en la zona de la capital del estado.
A través de redes sociales, la chef originaria de Sinaloa compartió uno de los momentos especiales que vivió al visitar Xalapa, pues fue invitada a hornear galletas y compartir hornos junto a la dueña de pastelería La Toga, un referente en cuanto a los postres en la zona centro del estado de Veracruz, incluso en otras zonas en donde tiene presencia la cadena pastelera.
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“Durante mi visita a Xalapa, tuve la oportunidad de conocer a Bibi, quien junto con su esposo inició la pastelería latogapasteleriafina en 1997. Lo que empezó como un pequeño negocio familiar se ha convertido en una exitosa cadena con varias sucursales, todo gracias a su pasión por la repostería que aprendió de su mamá”, compartió Zahia.
Bibi compartió a Zahia Téllez que, desde que salió de la preparatoria, aprendió de su mamá a elaborar pasteles, pues se le dificultaba el estudio. Tiempo después, conoció a su esposo, quien le propuso que juntos abrieran una pastelería que se llamara La Toga, un nombre conjunto que es el resultado de los apellidos de Bibi, que son Torio García. Es de mencionar que la primer sucursal de La Toga, nació en 1997 y, a la actualidad, cuentan con un total de 36 pastelerías, hecho que fue aplaudido por la jueza de Master Chef Celebrity.
“Cada uno de sus pasteles denota la dedicación con la que trabajan desde el primer día. Si estás en Xalapa, o alrededores, no te puedes perder la oportunidad de probar estos deliciosos postres. ?? ¡Una verdadera joya!”, comentó la chef internacional.
mb