HISTORIAS DEL MAÍZ

Por sequía, productores de Soledad disminuyen siembra de maíz nativo

La falta de lluvia causó que productores de Soledad de Doblado disminuyeran la siembra de maíz nativo, a pesar de que cuentan con riegos que los ayudan a mantener vivos los cultivos, algunos deciden esperar la temporada de lluvias

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VERACRUZ, VER. - Las praderas verdes y árboles forrados de extensa vegetación fueron sustituidos por hierba seca y tierra agrietada en Vista Hermosa Sur, comunidad de Soledad de Doblado, Veracruz. El nombre que caracterizaba esta localidad quedó en el recuerdo de sus habitantes, quienes sufren de la sequía que afecta los cultivos de maíz, caña, pasto y hasta la ganadería.

Vista Hermosa Sur se encuentra a 56 kilómetros de distancia del puerto de Veracruz y a 18 de la cabecera municipal de Soledad de Doblado. La localidad tiene unos 100 habitantes y todos se dedican al campo. 

La falta de lluvia causó que sus pobladores disminuyeran la siembra de maíz nativo, a pesar de que cuentan con riegos que los ayudan a mantener vivos los cultivos, algunos deciden esperar la temporada, ya que no tienen el dinero suficiente para pagar los recibos de luz. 

“Nosotros sembramos maíz de temporal y caña de temporal, porque esa es mejor, se nos da más. Ahorita en este mes es para que nosotros ya estuviéramos sembrando, pero no llueve y en cuestión del ganado, si no llueve la vamos a ir llevando hasta diciembre, pero de ahí en adelante no va a haber pastura y si no vendemos los animalitos se nos van a morir, dice Andrés Gamboa Alcántara, habitante del lugar.

El campesino, de 36 años, tiene más de la mitad de su vida dedicada al campo y a la ganadería. Es la quinta generación de su familia que se dedica a estos oficios. Afirma que la temporada en la que sus abuelos y padres sembraban maíz dos veces al año quedó en el olvido. Ahora con suerte y pueden sembrar en una ocasión, por la falta de lluvias en la zona que los afecta desde hace una década y que cada temporada se recrudece.

El cambio climático y la temporada de secas que se prologa cambió la manera de sembrar. El agricultor asegura que cuando él comenzó a trabajar en el campo, a la edad de 12 años, las lluvias comenzaban en mayo, por lo que en los primeros días de junio ya tenían preparado el terreno para la siembra de la semilla. La última lluvia en Vista Hermosa Sur fue hace un mes, en mayo, sin embargo insuficiente para que los cultivos se hidrataran.

El maíz que siembran en su mayoría es para autoconsumo y para alimentar al ganado, porque vender este producto no es redituable. El valor de la semilla en el mercado es muy bajo y no les conviene invertir mucho. Además de que si no llueve pueden perder toda la producción.

“Los insumos están muy caros, lo que es el líquido. Un bulto de maíz de 20 kilos te vale 2,500 y tú vendes una tonelada en 5,000 pesos, tienes que vender una tonelada para comprar dos bultos y aparte los ayudantes que tenemos y el fertilizante está todo muy caro y el campo es el que está sufriendo, el campesino”, lamenta.

La siembra es un proceso desgastante y de mucho trabajo, reitera Andrés. Pues implica gastar en preparar la tierra, que esté libre de hierba y plagas, pagarles a los jornaleros, el abono y de nuevo la compra de fertilizantes y, si se da, cosechar el producto.

Por esta razón muchos de los campesinos de Vista Hermosa y otras localidades aledañas deciden ya no sembrarlo y otros como Andrés redujeron las cantidades. Antes sembraba 20 bultos, ahora solo 3 para el consumo de su familia.

VIDEO: así se ve la sequía en Soledad de Doblado

La investigación académica “Evolución de la producción del maíz en Veracruz, México”, que analizó la evolución productiva de esta semilla en el estado durante los años 2014 al 2019, indica que durante esa temporada la producción bajó de un millón 238 mil toneladas a un millón 113 mil toneladas con fluctuaciones año con año

Esta baja se debe a los cambios climáticos como sequías e inundaciones y de la falta de apoyo por parte de los gobiernos. Además de que la mayoría de los productores en el estado no implementan tecnología como maquinaria para elevar la calidad del producto y así aumentar su valor.

Yo sembraba mucho maíz, pero ya no me empezó a dar. Yo le metía de mi bolsa aparte para cosechar, pero ya no me empezó a dar y aparte de que una vez hubo una sequía, esa que le platico que fue en el 2015, que no se dio muy bien y no tuvimos ningún apoyo del gobierno y nada, pérdida total”.

Riegos los ayudan a sobrellevar el tiempo de sequía

Desde hace una década, los habitantes de Vista Hermosa Sur registraron cambios en las lluvias y el caudal del único río que tenían, que ahora está seco. Por estos cambios y la crisis que vivieron los productores decidieron organizarse para poner un sistema de riego y pedir al gobierno una concesión de agua para sus cultivos.

Para eso cada socio tuvo que endeudarse con créditos de hasta 300 mil pesos para pagar toda la infraestructura, mientras que las autoridades federales aportaron la otra parte del dinero que necesitaban.

Aquel fue el único y último apoyo que los habitantes registraron por parte de las autoridades. Andrés comenta que, aunque los riegos los ayudan a sobrellevar la sequía y continuar sembrando esta semilla, también deben de pagar altas tarifas de luz.

Francisco Gamboa, otro habitante de la localidad de Vista Hermosa, explica que por cada hora de riego deben de pagar 100 pesos de luz, por lo que deben de priorizar qué es lo que se siembra y que no.

“Según las horas que se rieguen, pero a veces nos llega el recibo de 30 mil pesos. Hay muchos socios que no riegan porque hay que pagar la luz y no se puede. O prefieren rentar sus tierras, porque está muy cara la luz”, explica.

En el caso del maíz, lo riegan una vez por semana, el cultivo de caña una cada quince días, por 5 horas. Todo dependiendo la superficie que se vaya a regar. Pero otras comunidades cercanas como La Perlita y Loma Jovera no tienen las mismas posibilidades, ya que no cuentan con una concesión de riego, por lo que solicitan la ayuda de las autoridades para conseguirla, si no sus cultivos no resistirán la sequía.

Andrés y otros productores de Vista Hermosa también tienen sus cultivos de caña en esas comunidades y afirman que si la lluvia no llega perderán los más de 60 mil pesos que invirtieron en la siembra de caña.

Ganado también es afectado por la sequía

La falta de lluvia no solo afecta los cultivos de maíz, caña y pasto, sino que es una cadena que arrastra al ganado, pues al no haber estos insumos, los animales no tienen qué comer, por lo que los ganaderos se ven obligados a comprar un alimento de poca calidad que le llaman pollinaza, que contiene el excremento de los pollos con una mezcla de aserrín y paja.

Andrés Gamboa describe esta decisión como un volado, pues hay ocasiones en el que la pollinaza viene contaminada y causa la muerte del ganado. Este año se le murieron 14 vacas por ingerir el alimento y a Francisco 18.

“A veces no alcanza y como ya es muy larga la sequía no te rinde lo que siembras. Por eso caes en comprar pollinaza y eso, pero es un arma de doble filo, vas caminando en un hilito y si te caes, pues ya, te tocó la bolita. No a todos nos pasa, ya también la ganadería no está dando resultados”, concluye Andrés.

mb