XALAPA, VER.- Por sexto año, Xalapa celebrará el Festival del Taco, en conmemoración del Día Nacional del Taco. A diferencia de la edición del año anterior que fue en el Parque Juárez, este 2026 será en el primer lago del Paseo de Los Lagos, en el barrio de El Dique.
El Festival del Taco de Xalapa será el viernes 27, sábado 28 y domingo 29 de marzo y contará con la participación de 80 expositores, así comoconcursos y actividades musicales y culturales.
El viernes 27, las y los asistentes podrán degustar los tacos a partir del mediodía y hasta las 22:00 horas; y el sábado y domingo, en horario de 10:00 a 22:00 horas.
Te podría interesar
También se tendrá el concurso del comelón más rápido de tacos y una cena maridaje, programada para el 26 marzo en Piso Uno, la cual incluye cinco tacos y bebidas con una cuota de 390 pesos.
El evento fue anuniciado en una rueda de prensa este martes por Eduardo Blanco Guillaumin, director de Turismo del Ayuntamiento de Xalapa; Fernando Arana Watti, director de Desarrollo Económico del Ayuntamiento de Xalapa; Sergio Rafael Santos Monfil, presidente estatal del Consejo Gastronómico Veracruzano; y el chef Francisco Cuevas Ferrer, asesor general del Consejo Gastronómico Veracruzano.
Te podría interesar
Este es uno de los festivales gastronómicos más esperados en la ciudad, como lo es el del pambazo y el del pan de muerto y chocolate. Se prevé que entre las propuestas gastronómicas existan opciones de tacos tradicionales, como de pastor o carnitas, así como otras más exóticas, como de jabalí o insectos.
Los organizadores detallaron que se espera una derrama económica de 3 millones de pesos y la asistencia de 20 mil personas durante los tres días del evento.
fm