XALAPA, VER. – Cada vez falta menos para la celebración de el Festival del Taco en Xalapa, un evento gastronómico en el que expositores presentan sus mejores versiones de tacos, causando gran afluencia de visitantes locales y turistas que se acercan a degustar los mejores sazones de la región montañosa.
En esta ocasión, el festival del taco se llevará a cabo los días sábado 30 de marzo y domingo 31 en el Parque Juárez de Xalapa. La cita será a partir de las 10:00 horas hasta las 21:00 horas, en donde no sólo habrá venta de variedad de tacos, sino que también se harán actividades para que participe toda la familia, música en vivo, área infantil y concursos.
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“El Festival del Día del Taco es un evento donde podrás disfrutar de una amplia variedad de tacos, desde los clásicos hasta los más innovadores. ¡No esperes más!”, publicó en sus redes sociales el Consejo Gastronómico Veracruzano.
En el evento se espera la venta de tacos de diferentes carnes, como son de puerco, pollo y res en diferentes preparaciones, así como algunos tacos de guisados con verduras y condimentos que serán ideales para personas que su dieta sea vegetariana. Para hacer posible la cuarta edición del festival del taco, se lanzó una convocatoria a todos los amantes de tacos que quisieran participar. En su página de Facebook, el Consejo Gastronómico Veracruzano dio a conocer que quedaban pocos lugares para inscribirse, por lo que hacían la invitación a hacer los trámites correspondientes.
“¡Última llamada para todos los amantes de los tacos! No te pierdas la oportunidad de ser parte de la expo venta del Festival del Día del Taco 2024. ¡Solo quedan unos pocos lugares disponibles para inscribirte y ser parte de esta experiencia gastronómica única!”, publicaron.
¿Por qué se celebra el Día del Taco?
De acuerdo con el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera, el 31 de marzo es la celebración oficial del Día del Taco en México, esto debido a que se reconoce su valor tanto nutricional como cultural. Esto debido a que el taco es uno de los elementos más representativos de la gastronomía de México y que cuenta con variedad, como son tacos al pastor, de canasta, de barbacoa, dorados, de cecina, de guisados, de buche, veganos, de alambre y más.
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