VERACRUZ, VER. - La existencia de varias regiones cafetaleras en el estado de Veracruz han hecho que durante los años, varias empresas de café surjan. Una de las más antiguas y con más tradición es Café Andrade, la cual surgió en el puerto de Veracruz, pero que su historia se remonta hasta los años 30 del siglo XX, a una de las regiones altas del estado.
Fue en 1985 cuando el empresario cafetalero Don José Luis Andrade Gándara, originario del municipio de Cosautlán, ideó un proyecto, en aquel entonces único, en el puerto de Veracruz. Una cafetería que ofrecería café de especialidad, de la mejor calidad, para degustar en la zona centro del puerto jarocho. Fue en este año cuando se inauguró la primera sucursal de Café Andrade.
Sin embargo, el origen de esta franquicia y marca se remonta hasta 1938, cuando el padre de José Luis, Don Antonio Andrade Gálvez, inició el negocio de la plantación de café en el municipio de Cosautlán, con lo que logró establecerse. Luego de esto, la finca fue heredada a José Luis Andrade.
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Este inició un proceso para mejorar la calidad de la cosecha de café, subió los estándares de producción, aroma y sabor de sus granos, para incorporarse en los mercados más exigentes de este producto aromático. Esto llevó a la marca a destacar en toda la región de Coatepec, lo que impulsó a Don José a traer el nombre Andrade a Veracruz.
"Al día de hoy, hemos sido 3 generaciones de apasionados por el café y todo lo que rodea esta cultura, para lograr que cada grano Andrade lleve toda nuestra experiencia. La calidad ha sido, es y será siempre nuestro sello", dice en el sitio oficial de Café Andrade.
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3 generaciones y 40 años de calidad
El Café Andrade pasó de tener una cafetería en el puerto de Veracruz a expandirse más allá de las fronteras jarochas, por lo que la calidad del café se ha exportado en varias regiones del país. De acuerdo con la página de Café Andrade, durante los casi 40 años que se ha mantenido la empresa, han invertido en análisis, investigación y experimentación para mejorar el cultivo y cosecha del café.
Café Andrade ha logrado posicionarse entre algunos de los mejores cafés del mundo, en diversos concursos cafeteros.
Cuenta con más de 15 sucursales, tanto en Veracruz, como en otras ciudades, tales como Ciudad de México, Tampico, Playa del Carmen, Puebla y Manzanillo.
mb