BOCA DEL RÍO, VER. - Todos los fans de la comida veracruzana pueden estar felices, ya que en los próximos días se llevará a cabo el Primer Festival del Pambazo de Boca del Río, el cual reunirá a cocineros y restauranteros de la zona conurbada para deleitar los paladares con este delicioso platillo originalmente veracruzano.
En redes sociales, se anunció la realización del Festival del Pambazo, el cual se llevará a cabo del próximo 1 al 3 de diciembre, en la Plaza Cívica de la ciudad de Boca del Río.
Gastronomía, cultura y arte se conjugarán en este festival, que además reunirá otros platillos de la gastronomía veracruzana y jarocha, para poder ser degustados por los visitantes locales y turistas.
Te podría interesar
ÚNETE A NUESTRO CANAL DE WHATSAPP. EL PODER DE LA INFORMACIÓN EN LA PALMA DE TU MANO
El evento se llevará a cabo desde las 10 de la mañana a las 8 de la noche en el centro de Boca del Río, y se le hará honor a Orizaba, municipio en donde se inventó este emparedado, el cual, según las historias, fue hecho especialmente para representar al Pico de Orizaba y su panorama blanco por la nieve.
También se espera la presencia de artesanos y la venta de otros productos gourmet hechos con ingredientes locales.
Cuál es la diferencia entre el pambazo jarocho y el pambazo chilango
Invitan a restaurantes a participar
En grupos de Facebook especializados en ventas y comida, invitan a todos los cocineros, restaurantes y vendedores de alimentos a participar y unirse el Festival del Pambazo.
"Restaurantero/vendedores de alimentos, quieres vender pambazos del 1 al 3 diciembre en FESTIVAL DEL PAMBAZO en BOCA del rio plaza civica. Inf. Y $$$ costo aqui", dice la publicación.
Además de la tradicional receta de frijoles, chorizo y queso, los pambazos pueden ser modernizados con otros igredientes como carnes guisadas, diferentes tipos de queso e incluso versiones veganas y vegetarianas.
mb