León.- Uno de los atractivos de ir a la Feria de León para muchos visitantes, es sin duda el tradicional pan horneado en los negocios dedicado a ello.
El pan de Feria, contiene algunas frases cómicas, realizadas por los mismos comerciantes de este producto, sin embargo, han creado la versión oficial, la cual tiene la leyenda ‘Feria de León 2024’.
También en estos lugares se elaboran las tradicionales gorditas de nata, cocinadas en comal y a las cuales en los últimos años se les han agregado varios ingredientes como relleno, tanto de mermelada de fresa, leche condensada o crema de avellanas.
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En tanto que el pan también ha sufrido sus cambios, pues ahora aparte de los tradicionales de nata y nuez, los hay rellenos de queso crema con zarzamora o de cajeta.
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Comerciantes provenientes del Estado de México, que año con año llegan a la Feria de León, destacaron que tienen alrededor de doce años dentro de las instalaciones de la Feria, pues fueron retirados de la parte exterior cuando se prohibió el comercio alrededor del perímetro de las instalaciones.
Pero esto no ha sido impedimento para que año con año, locales y visitantes foráneos acudan por un pan como postre o recuerdo gastronómico de su visita a la Feria de León, pues se encuentran en uno de los puntos de salida, junto a la primera puerta del poliforum de León.
Los precios del pan, destacaron, va desde los 80 pesos en los tradicionales y en 120 pesos los que están rellenos.