XALAPA, VER. - Una cliente expresó su sorpresa luego de recibir un pastel de cumpleaños de una conocida pastelería. El postre estaba muy bien decorado, pero con un pequeño error, su nombre. La historia comenzó cuando la persona solicitó un pastel personalizado con el nombre "Macrina", pero una sola letra puede cambiar toda la palabra.
Se trata de la pastelería "La Toga". De acuerdo con la información que se comparte en redes sociales, el error corresponde a una sucursal de la ciudad de Xalapa.
Cuando el pastel llegó con el nombre "Marciana", el error no pudo pasar desapercibido para la cumpleañera. Este malentendido, lejos de provocar la molestia de Macrina, se convirtió en una anécdota graciosa, que pronto se volvió viral en redes sociales.
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Ya que la situación comenzó a compartirse en grupos de Facebook, la pastelería supo manejar el error, y emitió una disculpa pública a través de sus redes sociales, aceptando la equivocación.
La publicación de la pastelería se llenó de respuestas. Hasta el momento cuenta con 265 comentarios, 2623 me reacciones, y 312 compartidos. Entre los comentarios podemos leer algunos como estos:
"Ojalá y no lo hayan despedido por un errorcito ... Además, fue su primera chamba", "Mi hija es disléxica y eso le suele ocurrir muy seguido, me alegra que no lo despidieron".
La pastelería veracruzana, fundada en 1996 en el seno de la Familia Torio García, surge como una manifestación de su dedicación a la elaboración de exquisitos postres y pasteles caseros. La marca, en la actualidad, comparte recetas originadas en la cocina de la abuela. Se caracteriza por innovar en sabores y presentaciones, manteniendo al mismo tiempo una esencia hogareña y familiar, de acuerdo con sus clientes
En Veracruz las pastelerías y reposterías han destacado por sus postres innovadores y el poder de conexión que tiene con sus clientes.
Además de la respuesta de la Toga ante su gracioso error, está el ejemplo de la repostería xalapeña, Ale Pei. Quien entendió que a sus clientes les gusta decorar postres con sus personajes y artistas favoritos. A raíz de eso, comenzó a crear Rosca de Reyes peculiares. Cómo lo son la del Doctor Simi y Yeri Mua, entre muchas otras más.
mb