VERACRUZ, VER.- La cocina mexicana es una de las más famosas del mundo, y una de las más extendidas en otros países, y no es extraño encontrar chefs y cocineros mexicanos hasta el último rincón del planeta. Así es el caso de Charli Becerra, un chef veracruzano que se destaca entre los más importantes en Arabia Saudita.
El veracruzano Charli Becerra es un "liquid chef", el cual se especializa en preparación de bebidas y en mixología, y es el encargado de esta área en el restaurante "El camino", en la ciudad de Riyadh, en Arabia Saudita. El veracruzano suma más de 10 años de experiencia como experto en preparación de bebidas con personalidad mexicana.
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Charli Becerra fue reconocido por la Embajada de México en Arabia Saudita, como uno de los chef mexicanos más importantes en este país, quienes llevan el sabor mexicano a este país del medio oriente.
Junto el chef veracruzano, fue mencionada la chef Lizet, originaria de Nayarit, quien la encargada de la cocina en el restaurante "El camino". La chef suma más de 20 años de experiencia en cocina.
La mención a ambos chefs surge en una campaña que la embajada realiza durante esta semana, para promocionar la gastronomía mexicana en Arabia Saudita. La campaña lleva por nombre "Semana de la Gastronomía Mexicana".
Dieron a conocer los 10 chef más reconocidos en este país, y los restaurantes en los que trabajan, los cuales se ubican en diferentes ciudades árabes.
Los otros chefs mencionados son:
Rubén Herrera, de Morelos, quien trabaja en el restaurante Margarita Mexicana en Manama, Bahrein.
Kevin Durán, de la ciudad de México, en el restaurante El Placer, en Riyadh, Arabia Saudita.
Ricardo Luján, de Jalisco, del restaurante Banyan Tree, en AlUla, en Arabia.
Alberto Gutiérrez, de Guanajuato. En el restaurante Don Ruben's, en la ciudad de Riyadh.
Jesús Ramos, originario de Sinaloa. Trabaja en el restaurante TACOSON, en Riyadh.
Francisco Castro, de Quintana Roo. En el restaurante El Topo, en la ciudad árabe de Jeddah.
Jorge León, de Michoacán. Del restaurante Tamimi Global, en Khobar, Arabia Saudita.
Damián Padilla, de Jalisco, quien labora en la ciudad de Khobar, en el restaurante Los Chavos.
mb