VERACRUZ, VER.- Las compras de última hora en el Mercado Hidalgo de Veracruz por la cena navideña iniciaron desde este martes 23 de diciembre. Decenas de hombres y mujeres en busca de los ingredientes para el pavo, bacalao y pollo en diferentes guisos inundan las calles del centro desde la mañana hasta la tarde.
Sidras, rompopes, atuendos navideños, fruta seca, carnes y condimentos son lo más buscado en el Mercado de Veracruz para armar la cena navideña.
Según comerciantes, los productos más comprados para la cena navideña de este 2025 son aquellos utilizados para cocinar pollo en sus diferentes presentaciones. Por ello, La Silla Rota te dice cuáles son los productos más vendidos para la cena navideña y su precio en este 2025.
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Sidra, rompope y ponche de frutas
En el Mercado de Veracruz puedes encontrar una variedad de precios en la sidra y el rompope, bebidas tradicionalmente utilizadas para el brindis de la cena navideña. Mientras que en el Bodegón de Semillas la sidra de medio litro puede costarte poco más de 140.00 pesos, esta misma, pero en puestos ambulantes, puede costarte menos de la mitad.
Es decir, en un puesto ambulante del Mercado de Veracruz, una sidra de casi medio litro puede costarte 60.00 pesos mientras que una sidra de 1 litro 700 mililitros puede costarte 120.00 pesos. El rompope, por otro lado, puede encontrarse alrededor de 140.00 pesos.
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Para el ponche de frutas, las personas suelen comprar tejocotes, piñas, pera, pasa y canela, ingredientes que varían entre los 35.00 pesos del cuarto de fruta mixta y los 70.00 pesos que cuesta el kilogramo de uva.
Decoración y accesorios
Según comerciantes, una de los compras más comunes de última hora en Veracruz son los accesorios y los adornos de mesa para la cena navideña. En el Mercado, los accesorios y bolsas pueden costar desde los 5.00 hasta los 200.00 pesos, mientras que los centros de mesas hechos de flores artificiales pueden costar entre 250.00 y 1,500.00 pesos.
Estos adornos suelen ser de noche buenas sintéticas, figuras de cerámica, velas con motivos navideños o caminos de mesa con toques dorados.
Carnes: pollo, cerdo, res y mariscos
En el Mercado de Veracruz no se encuentra la carne de pavo, pero sí el pollo, la res, el cerdo, el pescado y los mariscos que pueden acompañar la cena de toda tu familia en sustitución del pavo.
Sin embargo, otra receta tradicional en época navideña es el bacalao, un pescado de agua salada que tiene diversas variedades. De hecho, existe una forma especial de preparar el bacalao a la veracruzana.
En la zona del Mercado Hidalgo, en kilogramo de bacalao noruego puede encontrarse hasta el 532.00 pesos, mientras que las planchas del pescado en el mostrador pueden pesar entre ocho y 10 kilos.
Por otra parte, el lomo de cerdo, la costilla, la chuleta y el mondongo son cortes y tipos de carne que suelen comprarse en estas fechas decembrinas.
Según el dueño de la Carnicería Paulito, los precios se mantienen entre 130.00 y 150.00 pesos por kilogramo, mientras que la cabeza y pata de puerco se mantiene entre los 50.00 y 70.00 pesos por kilo.
La res, por su parte, es de las carnes más caras y utilizadas en su versión molida para rellenar el pavo de nochebuena. Según el carnicero, esta se mantiene en 200.00 pesos el kilogramo.
Hasta ahora, comerciantes afirman que el precio de los mariscos y el pollo se han mantenido para estás fechas decembrinas, por lo que comprar camarón para la cena navideña puede costarte entre 180.00 y 270.00 pesos.
El pollo, según comerciantes, puede comprarse por piezas que van desde los 100.00 hasta los 140.00 pesos, mientras que las piernas pueden conseguirse de 45.00 a 60.00 pesos según el tamaño.
lm