XALAPA, VER.- Las escuelas del país ya no podrán vender dentro de las instalaciones comida chatarra a las y los alumnos, como parte de una nueva medida del Gobierno Federal. El acuerdo fue publicado el 30 de septiembre del 2024 en el Diario Oficial de la Federación e incluye una serie de lineamiento a los que deberán sujetarse las cooperativas escolares y cafeterías dedicas a la venta de alimentos en las escuelas.
Las nuevas disposiciones incluyen a escuelas de educación básica, media superior y superior, es decir, la totalidad. Entran en vigor a partir del 29 de marzo de este 2025 y se ha hecho el reiterado llamado a atender pues de lo contrario los responsables serán acreedores a sanciones ya establecidas.
En la conferencia mañanera de este miércoles 26 de marzo, el titular de la Secretaría de Educación Pública (SEP), Mario Delgado dijo: “El próximo 29 de marzo entran en vigor ya las disposiciones que prohíben la comida chatarra en las escuelas. La promoción y la venta de comida chatarra. Se echo un manual para las cooperativas porque no solo hay que decirles qué está prohibido, sino hay que darles opciones de qué sí se puede vender y eso es lo que aborda el manual”
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Veracruz está obligado a atender estos lineamientos y las escuelas podrán verder únicamente esta comida y bebidas:
- Frutas naturales
- Frutas deshidratadas
- Paletas congeladas de frutas
- Yogurth natural con fruta
- Gelatinas de frutas, sin azúcar
- Verdura rallada con chile piquín
- Palitos de verduras
- Jicaletas
- Esquites o elotes solo con limón
- 2 tazas de palomitas naturales
- 2 cucharadas y media de pasitas
- Alegrías
- Yogurth natural, sin sellos ni leyendas
- Cacahates con cascara
- Botanas de semillas tostadas (habas, chícharos, garbanzos, maíz)
- Tlacoyos de nopales
- Torta de frijoles y queso panela
- Torta de pollo hervido
- Quesadilla de tortilla de maíz y verduras
- Enfrijoladas
- Tostadas de nopales
- Caldo de res
- Dobladas de lentejas
Bebidas
- Agua simple potable
- Agua de fruta sin azúcar
- Pozol
- Atole
- Champurrado
En esta liga podrás consultar el documento original de la guía de alimentos para venta en escuelas.