XALAPA, VER.- La Feria del Pambazo y el Festival del Volován y la Hojaldra ya están a la vuelta de la esquina, por lo que si no tienes planes para este último fin de semana del mes de agosto, asistir a algunos de estos dos eventos, puede ser tu mejor opción. En LA SILLA ROTA te dejamos las actividades, horarios y lo que podrás encontrar en estos dos eventos.
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En el municipio de Veracruz y en la capital del estado, en Xalapa, se llevarán a cabo dos eventos gastronómicos con alimentos muy representativos de cada uno de estos lugares. Este fin de semana en ambos municipios no solo podrás disfrutar de los sabores y la creatividad culinaria de cada uno de los expositores, sino también, disfrutarás de algunos eventos culturales programados.
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Aquí te dejamos la programación de cada uno de estos dos eventos gastronómicos y todo lo que debes de saber.
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Feria del Pambazo
Este viernes 30 de agosto, en punto de las 13:00 horas, se inaugurará el Festival del Pambazo Xalapa 2024 en el parque Juárez de la capital. Por tres días consecutivos, podrás disfrutar de una variedad inmensa de sabores y presentaciones que más de 110 expositores de la región ofrecerán a la ciudadanía.
Pambazos de cochinita pibil, lechón, insectos, birria, chile en nogada, pastor negro, mariscos, mole, turcos, chile seco o el relleno de helado, son solo una parte de la variedad gastronómica que podrás encontrar del 30 de agosto al 1 de septiembre en la capital del estado de Veracruz. Autoridades municipales dieron a conocer que en este evento de talla internacional participará expositores de municipios aledaños a Xalapa, como Xico, Coatepec, Cosautlán, Teocelo y Naolinco.
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Recordó que este festival se ha distinguido por la creatividad de los expositores, quienes presentan pambazos para todos los gustos, ya que ofertan tanto pambazos dulces como salados con costos accesibles a los bolsillos de los visitantes: “Habrá desde 10 pesos hasta pambazos de especialidad”.
El festival se realizará durante tres días consecutivos al aire libre en horarios de 9:00 horas de la mañana a 21:00 horas de la noche, el viernes 30, sábado 31 de agosto y domingo primero de septiembre. Estos horarios son ideales para que a cualquier hora del día puedas asistir a desayunar, comer o cenar.
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Festival del Volován y la Hojaldra
El puerto de Veracruz también tendrá su festival gastronómico este fin de semana, sin embargo, este se realizará solo el sábado 31 de agosto en la macroplaza del Malecón. Se trata del Festival del Volován y la Hojaldra, en donde decenas de vendedores de la ciudad deleitarán a los visitantes y habitantes del municipio con sus diferentes sabores de volovanes y hojaldras.
Estos alimentos son muy característicos en la "dieta" del veracruzano y este fin de semana podrás probar una gran variedad de estilos y técnicas de preparados desde las 16:00 horas a las 22:00 horas de la noche. Además, se llevará a cabo el concurso "comevolos" el cual, consiste en premiar a la persona que pueda consumir el mayor número de volovanes en un tiempo establecido.
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