VERACRUZ, VER.- El esquite es una de las botanas de elote más consumidas por las personas en el estado de Veracruz. Su peculiar forma de servirse, dentro de un vaso de unicel o de una manera ecológica, sobre una hoja de la propia mazorca, las hace un alimento atractivo.
Si bien es cierto que en el propio estado de Veracruz el "esquite" como mayormente es conocida esta mezcla de granos de elote, mayonesa, jugo de limón, crema, queso rayado, sal, y chiles, en algunas zonas pueden conocer esta delicia como elote en vaso, trolelote o troles.
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A pesar de sus diversas formas de ser llamado, la combinación es la misma, sin embargo, hay personas que son tan fans de los esquites que les agregan algunos cacahuates, camarones y un sin fin de "toppings" de acuerdo al gusto de cada paladar. Si ya se te antojó un esquite con crema y queso, esquite con camarón o un esquite con chilito, esta información es para ti.
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Si eres amante del esquite en cualquiera de sus presentaciones, no te puedes perder este festival gastronómico que se realizará en la zona conurbada Veracruz - Boca del Río. En diferentes tamaños, presentaciones y un sin fin de variedades podrás degustar esquites el próximo fin de semana en el puerto de Veracruz.
Autoridades municipales del puerto de Veracruz anunciaron la programación del Tercer Festival del Esquite "y algo más..." en el puerto jarocho. La cita es el próximo sábado 20 de abril del 2024 en punto de las 17:00 horas en la macroplaza del Malecón de Veracruz.
"¡Regresa el 3º Festival del Esquite! Los invitamos este 20 de Abril de 17:00 hrs a 22:00 hrs en la Macroplaza del Malecón. Ven y disfruta de una variedad de deliciosos esquites en un ambiente lleno de alegría y música", informó el ayuntamiento de Veracruz.
¿Cómo te caería un esquite el fin de semana acompañado de tus familiares, amigos o pareja?
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