VERACRUZ, VER. - El estado de Veracruz es conocido por su calidad en el café, además de tener 5 regiones y varios municipios famosos por su producción cafetalera. En esta ocasión, una finca del municipio de Córdoba fue la ganadora a nivel nacional de café "Certamen de Taza de Excelencia".
La décima edición del Certamen se realizó durante los días 1 al 5 de mayo, en la ex Hacienda Toxpan en la ciudad de Córdoba.
Tras los 5 días de exposiciones y presentaciones de las diferentes fincas cafetaleras, los jueces determinaron que la Finca Kitos, de la localidad de San Rafael Calería era el mejor café de la competencia nacional, por lo que se llevó el primer lugar del Certamen de Taza de Excelencia 2023.
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La Finca Kitos es propiedad de los productores Hugo Tress y Damna Reyes.
En el municipio de Córdoba se realizó la última etapa del certamen, en el que solamente participaron los mejores 40 productores de café, de los cuales 22 eran de Veracruz, 8 de Chiapa, 5 de Puebla, 4 de Oaxaca y 1 del Estado de México. Los tres mejores cafés son denominados con la categoría de "Presidenciales", y el primer puesto fue para la Finca Kitos.
En la selección nacional de los ganadores, los primeros lugares fueron Finca Kitos, con un puntaje de 86.88; finca Paso Viejo-de Puebla-, con un puntaje de 86.84; y el tercer lugar fue Finca La Gloria-de Huatusco-, con un puntaje de 86.84.
Por otra parte, también se realizó la entrega de premios a los mejores cafés del país de toda la competencia, en el que resultó ganadora la finca Las Flores, de Oaxaca, la cual obtuvo un puntaje de 91 en su producción de café.
El segundo lugar se lo llevó Finca Santa, de Chiapas, con 90.69 puntos; y la Finca Pocitos, de Cozautlán, Veracruz, se llevó el tercer lugar de toda la competencia con 90.25 puntos.
La competencia fue vigilada por jueces mexicanos e internacionales, de países como Corea del Sur, Tailandia, China, Nueva Zelanda, Singapur y Australia, países con producción de café. El jurado nacional tuvo jueces de Chiapas, Oaxaca, Ciudad de México, Puebla, Hidalgo, Nuevo León y Veracruz.
mb