Desde 1971 Toks es uno de los restaurantes más reconocidos a nivel nacional, ya que la calidad y ambiente familiar que lo caracterizan le han consolidado como una de las opciones favoritas para los mexicanos. La cadena ha tenido tanto éxito que actualmente cuenta con más de 192 sucursales distribuidas por todo el país, pero, ¿Quién es el dueño?
Toks es una de las marcas que pertenecen a Grupo Gigante, dirigido por el empresario Ángel Losada Moreno, quien se encuentra en el 26° lugar de las mayores fortunas de México en el ranking de Multimillonarios 2020 de Forbes, con un patrimonio valuado en 970 millones de dólares.
Cabe señalar que Toks no fue la primera empresa de Grupo Gigante, ya que desde 1962 la familia Losada cuenta con otros negocios en autoservicio y distintos sectores comerciales, como Beer Factory, Panda Express, Shake Shack y El Farolito.
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Vocación de empresario
En una entrevista para Forbes en 2017, Ángel Losada Moreno relató los inicios y motivaciones que lo llevaron a interesarse por tener su propio negocio, desde que era apenas un niño.
“Desde los siete años aprovechaba las vacaciones de diciembre para “trabajar” limpiaba anaqueles, acomodaba cajas y juguetes. Algunas veces, cuando mi papá recibía personas en su despacho, yo estaba presente y me daba cuenta de cómo actuaba, qué decía y cómo resolvía situaciones” compartió.
Pero no fue hasta su etapa como estudiante universitario que pudo adentrarse en aquello que realmente le interesaba: la gestión y administración empresarial. Actualmente, Losada lleva más de 40 años al frente de Grupo Gigante, y aunque no siempre han habido “buenas rachas”, el empresario ha encontrado el éxito usando como lema una enseñanza de su padre: “Si compras bien, vendes bien”.
Además de ser apasionado de los negocios, Losada también es aficionado del futbol. Por ello, Grupo Gigante ha sido patrocinador del equipo Pachuca, en honor a las raíces de su padre, originario de Apan, Hidalgo.
Respecto a Toks, el empresario continúa trabajando para asegurar un legado que continúe dejando huella en la economía mexicana.
La fórmula para mantenerse vigente
“La marca se ha reinventado a los ojos de todos“, dijo en una entrevista Claudia Amerena, estratega de marketing de Grupo Gigante durante varios años.
Resaltó que Toks ha evolucionado en el concepto de remodelar sus centros de consumo, brindar una nueva propuesta en los diferentes menús, y en la capacitación de su personal. Además, hay un trabajo consistente en el área de responsabilidad social que impulsa el consumo de productos locales, insumos saludables y el comercio justo.
Si te gustaría conocer la experiencia Toks, en León se encuentran tres sucursales: Toks León, ubicada frente al estadio del Club León, sobre el blvd. López Mateos; Toks Altacia y Toks Galerías, localizadas en los respectivos centros comerciales.
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