León.- Empanizados con Doritos, acompañados de tuétano o simplemente con crema, queso y chile, los elotes son uno de los antojitos favoritos de los leoneses.
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Aquí te traemos algunas recomendaciones de los mejores elotes que puedes disfrutar en la ciudad.
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Para diferenciarse, muchos leoneses han pensado en distintas maneras de varias la receta típica de este bocadillo típico mexicano.
Elotes con tuétano
Uno de los elotes que más se ha distinguido en León y que se ha convertido en uno de los favoritos de la ciudad, son los elotes con tuétano.
Aunque su versión más conocida son los esquites con tuétano, también ofrecen esquites con tocino, junto con los tradicionales elotes en palo y otros antojitos.
La sucursal original se encontraba en el bulevar Hermenegildo Bustos 114, en la colonia Ciudad Aurora, pero ahora han abierto una segunda sucursal en bulevar. San Pedro 1224, en la colonia Jardines de Jerez, por su gran éxito.
Elotes “El Tuca”
Para estos días de Cuaresma, nada como los elotes “El Tuca”, que además de su sabor, se han distinguido por agregarle camarones a sus ricos esquites.
Su Tuqueña se ha convertido en la joya de la corona, combinando los granos de elote con chile morrón, camarón, tocino y champiñón.
Si quieres probar este antojito único, se encuentran en la calle Melón 101, en la colonia La Piscina CTM.
Los originales de La Yesca
En la colonia de La Yesca, se encuentra un puesto de elotes que mezcló dos sabores típicos de la cocina mexicana: los elotes y el pozole.
Su rico pozoelote cambia los granos de maíz del pozole por granos de elote.
Se encuentran en la avenida Pradera, en la colonia Mar Chileno, sobre La Yesca.
Lili's Delicious Elotes Corn
Para los amantes de la pizza y los nachos, este local ofrece unos ricos nachos con elote, con rebanadas de pepperoni encima.
Además, para pasarse la comida con algo fresco, también venden cebadina bien fría.
Elotes Bunburyto
Habiendo iniciado con un carrito sencillo, las filas para probar los ricos elotes del “Bunburyto” se pueden ver a lo largo del bulevar Paseo de Jerez.
La espera vale la pena por una bomba, con maruchan, doritos, cacahuates japoneses y por supuesto, su rico elote.
Se encuentra sobre el bulevar Paseo de Jerez Sur, esquina con Jardín de los Pinos.
Maízville León
Para aquellos que tengan un paladar más exlusivo, este local ofrece elotes gourmet en León.
Desde sus elotes con ajonjolí, lemon-pepper o queso parmesano hasta los clásicos esquites con crema, chile y queso, siempre se pueden acompañar con una fresca mangonada.
Se encuentran en la calle Monte Argus 224A, en la colonia Cumbres de la Pradera.
MM