GASTRONOMÍA LOCAL

"Jochos el Frank" casi 4 décadas de sabor en San Miguel

Te prepara una orden de hot dogs en solo 30 segundos. Este negocio es el único que sobrevive de la extinta Plaza San Miguel también conocida como la "comercial mexicana"

En solo 30 segundos Frank te prepara una orden de hot dogs
Gastronomía leonesa.En solo 30 segundos Frank te prepara una orden de hot dogsCréditos: Edith Reyes
Escrito en GUANAJUATO el

León, Guanajuato.- "Jochos (Hot dogs) el Frank" es el único negocio que ha sobrevivido a la extinta Plaza San Miguel, también conocida como la Comercial Mexicana. 

Francisco mejor conocido como Frank desde hace 39 años comenzó a vender perritos calientes en esta plaza, que se ubica en el Infonavit San Miguel. 

¿Qué lo ha ayudado a sobrevivir en una zona abandonada? 

Su buen sazón y sobre todo su carácter tan amable con sus clientes han hecho que Frank permanezca en esta extinta y abandonada plaza, incluso su negocio es lo que da vida a lo que fue el estacionamiento. 

"Gracias a Dios perseveramos aquí, gracias a mi padre que me heredó el gusto por las ventas y cuando gusten aquí los esperamos", dijo Frank quien en solo 30 segundos te prepara una orden de 3 hot dogs. 

¿Qué es lo que más le gusta de su trabajo?

Frank es muy querido en la colonia donde vende los hot dogs y su clientela no lo deja, a decir de él señaló que lo que más le gusta de su trabajo es: "convivir mucho con la gente la relación he hecho mucha amistad con la mayoría de las personas". 

Frank vende de lunes a viernes en horario de 1 a 7 de la tarde, en la calle Río Almeria justo donde era la entrada de la Comercial. Además los fines de semana vende en el bulevar Río Mayo, esquina con calle San Fabian en la colonia Santa Clara. 

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