CÓRDOBA, VER.- La región de Córdoba está rodeada por once ingenios azucareros; son los que mueven gran parte de la economía en la zona, además de otros cultivos, lo cual invita a visitar el Museo Nacional de la Caña “La Zafra”, un lugar donde confluye el pasado, el presente y el futuro y que maravilla a niños y adultos para adentrarse y conocer, desde la plantación de la caña, hasta el azúcar que endulza los platillos en la mesa.
Está ubicado en la Ex Hacienda San Francisco Toxpan en la ciudad de Córdoba, es un museo interactivo que invita a conocer todo lo referente al sector industrial de la transformación de la caña de azúcar; es de acceso gratuito y está disponible para pasar un gran momento en familia.
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La agroindustria azucarera tiene en la ciudad de Córdoba, uno de los más atractivos y modernos museos; aquí se muestra todo el trabajo que existe atrás de una cucharada de azúcar, los otros productos que se obtienen del procesamiento de la caña de azúcar, como es el ron, etanol, piloncillo, y otros subproductos que abonan las tierras cordobesas para mejorar la producción del campo.
Es tiempo de visitar en familia el museo y conocer más, además de estrechar los vínculos familiares y disfrutar de un paseo por la Ex Hacienda San Francisco Toxpan.